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欧尼酱
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糖炒板栗怎么做?
用清水清理干净板栗表面的绒毛,把板栗划开一道小口,不要切到果肉,浸泡处理好的板栗15分钟。用卫生纸吸干板栗表面水分,无水、无油的锅中加入食盐、板栗,小火翻炒15分钟。分批均匀撒上白糖,快速翻炒10-15分钟,焦黄色熄火。把板栗过筛、出锅。
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