食材
1
西兰花 1大朵
2
肉片 150克
3
青椒 6个
4
蒜 3瓣
5
盐 少量
6
鸡精 少量
7
生抽 1勺
8
油 适量
9
老抽 半勺
方法/步骤
1
把猪肉切成薄片，用酱油腌制。
2
把西兰花切成小块，烫20秒左右。不要煮太久。
3
青椒切小段，大蒜切成片。
4
往锅里倒些油。把油加热，加入腌好的肉片。
5
肉片变色后加入适量老抽调色，炒熟后连同肉汁一起铲出来。
6
锅中倒入适量油，油烧热后加入大蒜和青椒，炒出香味。
7
倒入西兰花，加入酱油。
8
加入肉片一起翻炒，放入适量味精或鸡精调味，如果觉得不够咸可以加入少量盐。
9
出锅，开动。
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