炒腐竹的做法
食材
1
腐竹 150克
2
丝瓜 150克
3
蒜头 若干
4
姜 若干
5
油 若干
6
盐 若干
7
蚝油 若干
方法/步骤
1
先将蒜头与姜切成碎盘备用。
2
腐竹提前用清水浸泡1个小时
3
然后将丝瓜刨皮，然后切成一小块备用
4
热锅下油油热，倒入姜蒜爆香
5
然后倒入丝瓜翻炒均匀
6
待丝瓜有一点软了，倒入蚝油
7
然后盖上锅盖焖煮一分钟
8
然后倒入然后倒入腐竹翻炒均匀，焖煮两分钟
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腐竹 150克
丝瓜 150克
蒜头 若干
姜 若干
油 若干
盐 若干
蚝油 若干
先将蒜头与姜切成碎盘备用。
腐竹提前用清水浸泡1个小时
然后将丝瓜刨皮，然后切成一小块备用
热锅下油油热，倒入姜蒜爆香
然后倒入丝瓜翻炒均匀
待丝瓜有一点软了，倒入蚝油
然后盖上锅盖焖煮一分钟
然后倒入然后倒入腐竹翻炒均匀，焖煮两分钟