天气热了，人也比较烦躁，也不想吃太多油腻的东西，来学下怎样做素菜吧。
工具/原料
食材明细：木耳、芹菜、腐竹、杏鲍菇、姜丝、
步骤/方法
2
芹菜切段。
3
木耳提前发泡。
4
腐竹摘成段提前发泡。
5
油锅里倒入姜丝炒片刻放入芹菜翻炒片刻。
6
加入木耳继续翻炒。
7
然后把杏鲍菇放一起炒。
8
所以材料都加一起后加少许水以及鱼露焖一会，然后放盐、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。
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食材明细：木耳、芹菜、腐竹、杏鲍菇、姜丝、
芹菜切段。
木耳提前发泡。
腐竹摘成段提前发泡。
油锅里倒入姜丝炒片刻放入芹菜翻炒片刻。
加入木耳继续翻炒。
然后把杏鲍菇放一起炒。
所以材料都加一起后加少许水以及鱼露焖一会，然后放盐、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。