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豆沙卷的家常做法

豆沙包你吃过,但是豆沙卷你吃过吗?今天袋我给大家带来豆沙卷的做法,每一口咬下去都有面包和豆沙混合在一起,豆沙分布均匀,每一口都是满足哦,下面一块去看看这道幼儿食谱吧!
工具/原料

面粉、豆沙馅各适量。发酵粉适量。

步骤/方法
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面粉中加入一点点盐。温水中加入一匙白糖,溶解后加入酵母搅拌均匀,静置至表面出现细密泡沫。将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅拌。

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至成絮状即可,揉成光滑的面团,发酵至两倍大,再发大点也没关系。案板上撒干粉,取一团面粉揉匀。擀成大薄面片,抹上红豆沙。

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从一边慢慢卷起成长条状,用成切成1厘米左右的剂子,将剂子竖起来。将剂子稍微整成圆形,用手掌按扁。电饭煲抹上油,将小卷儿依次放入。按下煮饭键,待跳至保温后打开。

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翻面继续按下煮饭键,再次跳至保温后即可,两面都煎得金黄香脆啦。咬一口,外面脆脆的,里面软糯。

注意事项

碳水化合物:是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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