美味杂蔬瘦肉粥
食材
1
瘦肉 适量
2
胡萝卜 适量
3
大米 适量
4
青菜 适量
5
香菇 适量
6
香油 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
料酒 适量
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
洗净大米，用清水浸泡15分钟。
2
锅中水烧开，放入泡过的大米，大火煮开加盖小火炖煮。
3
将胡萝卜，香菇，青菜切小粒，肉切丝备用。
4
肉用淀粉和料酒拌匀。
5
粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。
6
再放进肉丝进去煮5分钟。
7
最后放青菜搅拌均匀再煮2分钟即可。
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