丸子汤泡米饭,满满的儿时回忆。
食材
1
冬瓜 一块
2
肉馅 适量
3
粉丝 一卷
4
葱姜蒜 适量
5
生抽 少许
方法/步骤
1
葱姜蒜切成末,越细越好。
2
放入准备好肉馅中,再放些生抽和盐少许清水,搅拌上劲。
3
冬瓜切成片,粉丝用温水泡一下。
4
锅中放入清水,水沸后倒入冬瓜。
5
大约一两分钟后,用勺子下丸子,放少许盐和生抽。
6
两分钟后下粉丝,然后焖四五分钟,关火盛出。
注意事项
1
肉馅还可以适口味放些香油
2
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