告诫：炒韭菜不能放此物，吃了就是没病找病，早知早受益！
工具/原料
韭菜
方法/步骤
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韭菜又有懒人菜，韭芽、长生草等别名。它的适应性很强，抗寒耐热，全国各地都能够种植。
2
韭菜不单单是我们餐桌上的一道美食，还是我们药物界的好药材，还被称为“洗肠草”。
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韭菜中的纤维素能够保证人体正常的排泄，而维生素C能帮助代谢胆固醇，这在一定程度上能够起到降血脂和预防心脑血管疾病的作用。
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韭菜中富含丰富的维生素A，因此多吃不仅具有明目清肺的功效，同时还有美容护肤的功效，对于减少伤风感冒等疾病也有一定的好处。
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韭菜与菠菜相克
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菠菜和韭菜一样，都是含有较多草酸的食物，而在人体内不容易被氧化分解掉，经过代谢作用后形成的产物，可造成人体内酸碱度失去平衡，吃用过多容易引起中毒
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