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韭菜鸡蛋烙盒子

韭菜“补肾温阳:   韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;   2、益肝健胃:   韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;   3、行气理血:   韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;   4、润肠通便:   韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌 小提示:韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草
食材
1

韭菜 500克

2

虾皮 20克

3

鸡蛋 3个

4

自发面粉 300克

5

盐 5克

6

花生油 10克

7

香油 5克

8

五香粉 5克

9

鸡精 5克

步骤
1

主辅料:韭菜摘净洗干净,控干水分,虾皮挑去杂质,洗净晾干。待用

2

韭菜虾皮切末。鸡蛋炒成米粒状,面和成面团20分钟后待用。

3

主辅料加入盐,香油。鸡精,五香粉,搅拌成馅待用。面团揪成核桃大小擀成皮待用。

4

包成大饺子状,用碗口压齐边口,电饼秤刷油放入五分钟出锅。

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