鸽子汤，美名其曰。用鸽子炖后给产妇喝的汤。主要材料是鸽子，调料有料酒、盐。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。
食材
1
鸽子 一只
2
胡萝卜 半个
3
枸杞 适量
4
红枣 适量
5
油适量 适量
6
盐适量 适量
7
姜片 适量
方法/步骤
1
将鸽子洗好用清水放入锅中。
2
将枸杞、红枣放入锅中用小火慢慢炖。
3
在这期间加入盐等继续小火慢炖。
4
15分钟后将盖子掀开放入油和姜片去腥。
5
半个小时后将鸽子汤放凉后再用砂锅慢炖2个小时。
6
最后美味的鸽子汤就做出来了。
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