本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
羊肉 200克
2
洋葱 1个
3
青椒 1个
4
嫩姜 50克
5
孜然粉适量 5克
6
淀粉 15克
7
胡椒粉 5克
8
生抽 2勺
9
大蒜 15克
10
料酒 1勺
方法/步骤
1
将羊肉洗净切薄片放入碗中同时加入1勺料酒 2勺生抽 适量的胡椒粉和适量的盐搅拌均匀
2
随后在放入适量的淀粉搅拌均匀后放置一边腌制10分钟左右
3
将生姜大蒜青椒洗净后如图切好备用
4
将洋葱洗净后如图切好备用
5
锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味
6
放入腌制好的羊肉片开大火划开炒至羊肉变色
7
如图这样放入洋葱翻炒均匀
8
接着放入青椒翻炒均匀
9
放入适量的盐翻炒均匀即可关火
10
趁锅里的余热放入适量的孜然粉翻炒均匀即可装盘
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐