冬天吃羊肉暖身，炖汤，干锅满足你的味蕾。之前剩下点羊肉和猪肉，一起拿来炒，好吃，暖胃，口感好。
食材
1
羊肉 150g
2
猪肉 100g
3
大青蒜 1根
4
胡萝卜 半根
5
指天椒 4颗
6
姜 1小块
7
青椒 2个
8
香菜 2颗
9
油盐 适量
10
白糖 小半勺
11
生抽 1勺
方法/步骤
1
羊肉、猪肉切小用高压锅压5分钟，盛出待用
2
蒜、胡萝卜、辣椒、姜、香菜洗净切好
3
油锅先下指天椒和姜片炒出香味
4
倒入羊、猪肉炒匀，再放白糖一起翻炒
5
糖融化下胡萝卜和青椒一起炒1分钟左右，倒入生抽上色
6
待胡萝卜7、8成熟时加入大蒜
7
炒至蒜软加入香菜，少许盐调味即可
8
成品，色香味俱全
注意事项
1
应是爆炒，油要放够
2
注意掌握火候，不要黏锅了
上一篇：怎样画戴口罩的女孩
下一篇：戴口罩的小朋友简笔画