牛肉卷也是可以这样做的。
食材
1
羊肉卷 250克
2
盐 适量
方法/步骤
1
羊肉卷下沸水中焯烫至变色，捞出备用。
2
建议用冷冻的羊肉卷，无需解冻，直接取出下锅。
3
烧水的过程中可以切好姜、葱、洋葱和小青椒。
4
锅热油下入葱姜爆香。建议油不要太多了，平时炒蔬菜的油量即可。
5
放入洋葱翻炒至快速翻炒几下。
6
大火，倒入羊肉卷，加入少许料酒、生抽快炒。
注意事项
放入青椒快炒。
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