加蛋和紫菜做出来的汤
食材
1
鸡蛋 2个
2
紫菜 适量
3
姜片 2~3片
4
食用油 少量
5
盐 1`2勺
6
味精 少量
7
葱花 可有可无
方法/步骤
1
先把鸡蛋打碎打入碗中,搅拌之后放入半勺盐,使鸡蛋入味;
2
然后打开火,锅热后放入少量的食用油,有热后方两小碗水;
3
水开后,边搅拌鸡蛋边打入锅里,倒完以后用汤勺搅拌锅中的水,使鸡蛋成为蛋花;
4
最后搅拌均匀之后放入紫菜,水沸腾之后再放入小半碗水,然后倒入姜片;
5
最后水沸腾之后放入适量的盐和少量的味精,有的人喜欢葱可以放入少量的聪慧,美味的子鸡蛋汤就搞定了!
注意事项
1
食用油一定不要多放,不然汤会感觉很油
2
葱花喜欢的人就可以准备,不喜欢就可以不准备
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