大白菜性平，味甘，归胃经、大肠经。适合胃气虚弱的胃溃疡、消化不良及大便干燥不畅、小便不利者信用
方法/步骤
1
防止坏血病白菜中因含有丰富的维生素C，可辅助治疗牙龈出血，防止坏血病的发生
2
防治黄褐斑、老年斑维生素E是脂质氧化剂，能够抑制过氧化脂质的形成。大白菜中维生素E的含量比较丰富，所以常吃大白菜，能防止过氧化脂质引起的皮肤色素沉淀
3
防止大便干结白菜中的粗纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅
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预防癌症大白菜中的钼能抑制人体对亚硝胺的吸收和合成，起到抗癌作用
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促进发育，增强精子活力大白菜所含各种微量元素有多种保健功效，如其中的锌可促进儿童的生长发育，促进创伤面的愈合，增强男性精子的活力
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