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奶油冰淇淋应该怎么做

不时更新
食材
1

牛奶 100克

2

蛋黄 2个

3

奶油 150克

4

砂糖 20克

5

巧克力 适量

6

草莓 适量

方法/步骤
1

如果它写在前面,请参考下图为我的模具。我的配方遵循模具用量。如果需求量大,你可以直接加倍。此外,你可以自己做食物,而不必考虑成本。因此,小伙伴用高比例的面霜减肥应该减少面霜的用量,用牛奶代替霉菌。请参考下面的图片

2

模具

4

奶油草莓味

5

配方如下:自制草莓酱1勺 奶油150克(加15克砂糖打发至八分,粘稠不滑落) 可以加适量牛奶100克以内搅拌均匀,倒入模具,插入棍儿,放入冷冻室30分钟后盖上盖子。3-5小时候即可食用。草莓酱做法:新鲜草莓洗净,去蒂,切半,加草莓重量1/3的砂糖或冰糖小火煮20分钟左右,挤一些柠檬汁更好,记得熬甜品要不停搅拌,直至草莓变软粘稠。此配方同样试用蓝莓,菠萝,山楂,蜜桃

6

蓝莓黄油

7

巧克力奥利奥的配方如下

8

可可粉20-40克,或融化的巧克力30克左右,多少依自己口味牛奶50-100克左右(我用了100克)生蛋黄1-3个(我放了2个)奥利奥一小把步骤1:蛋黄 砂糖隔水用手打蛋器打发至砂糖融化2:加入牛奶和可可粉或巧克力,搅拌均匀离火,凉凉,切记隔水,不要煮沸,鸡蛋如果熟了没法吃了3:奶油打至八分程度,放入步骤2的液体,搅拌均匀。4:模具中先撒入一些颗粒比较大的奥利奥碎,倒入液体,八分满,再撒小颗粒奥利奥,冷冻30分钟后,盖盖子,3-5小时候即可食用。

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