山药排骨汤营养丰富，具有明目、润肺，养肝养肾等作用。
食材
1
猪大排 400g
2
山药 1根
3
枸杞 10g
4
食盐 5g
5
姜 1小块
方法/步骤
1
排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
2
山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
3
将汆过水的排骨、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可
注意事项
1
排骨要经过开水清洗
2
切山药时要快然后让水里，否则容易变黑哦
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