主要是介绍如何煲山药排骨汤
工具/原料
1
排骨（500克）
2
葱（少许）
3
姜（少许）
4
山药（250克）
5
盐、鸡精、黄酒
步骤/方法
1
将锅中的水烧开，将洗净的排骨放到开水中，在把排骨捞出来
2
将山药切成块，然后将切成块的山药放到碗中
3
将装有山药的碗放到开水中蒸2分钟，主要是去除山药滑腻的感觉
4
将山药放在高压锅中炖开，在放入少许黄酒，排骨的肉炖到用筷子可以分开时，在将山药放进去，然后放葱姜，慢慢炖，
5
（1）山药要去皮洗净
6
（2）葱和姜要切碎
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（3）排骨要打的很碎，可以在买排骨时让卖排骨的人给我们把排骨切碎
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