步骤/方法
1
在牛奶中加入干酵母，拌匀
2
将面粉与糖混合均匀
3
在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团
4
将面团盖上湿布，醒发至两倍大
5
将碱水盐拌匀
6
用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均
7
重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大
8
在操作台上刷上油
9
将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子
10
将两外剂子叠加，中间用筷子压一下
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