越来越喜欢自己亲手制作健康的面包了。那种握在手里柔软的感觉，那种烤制时漾满厨房的香气，还有入口那种沁入心脾的清甜、绵软，想想真让人垂涎欲滴！这款花卷面包我做了非常详细的步骤，每一步都有图，亲爱的小伙伴们，你们一定能学会哒！
食材
1
高筋面粉 260克
2
牛奶 120克
3
黄油 20克
4
酵母(干) （耐高糖）4克
5
食盐 1克
6
白砂糖 20克
7
奶粉 15克
8
鸡蛋 1个
步骤/方法
1
所有材料（除黄油外）全部放入面包机桶内，设置揉面程序10分钟。
2
停止后，静置8分钟。
3
加入黄油，启动和面程序20分钟。
4
和面结束，面团已达完全阶段，薄薄手套膜。
5
、面团收圆。
6
放回面包桶进行一发（时间45分左右）。
7
一发结束，面团发至2倍大，用手指沾面粉戳个洞不回缩就发好了
8
取出面团，排气，平均分成6份，揉圆盖保鲜膜，松弛15分钟。
9
取一个松弛好的面团，搓成长条。
10
打一个节。
11
卷起面团成花卷，两端收紧，压实，防止二发时松开。
12
全部做好后排入金盘或铺了油纸的烤盘。
13
入微波炉或烤箱二发，可在底下放一盆热水，上面烤架，烤盘。
14
、面团发至3-4倍大，取出，烤箱预热180度。
15
刷全蛋液，入烤箱180度烘烤20分钟即可。
16
出炉。