浓浓的奶香味，松软的口感，再搭配美味的果汁或者是一杯鲜奶，真是无语伦比的享受啊。
食材
1
高筋粉 100g
2
细糖 280克
3
奶粉 60克
4
酵母 20克
5
蛋黄 100g
6
水 400g
7
炼奶 150g
8
盐 10克
9
黄油 150g
方法/步骤
1
将材料高筋粉、细糖、奶粉、酵母、蛋黄、水和炼奶放进机桶内先慢机拌匀成团再转快机打至成团没粉状；取出打好的面团盖好放置30分钟，让面团形成面筋。把放置后的面团放进机桶内快机打至7成。
2
加入材料盐和黄油先慢机拌至牛油完全容入面团再转快机打至九成；称900克平均分成12个小面团，放箱内松驰原来2倍大小；拿一个小面团，将其赶成长方形，再卷起来，搓板成两端小中间大的长条，再将两端往中间叠起成三层，再将成形的面团放入刷有油的模具盒内，每12个一盒，发酵成原来的3倍。
3
进炉烘烤上火160度，下火210度，烤25分钟。出炉后再在其表面刷一层蛋水。
注意事项
面团大小统一，长短均匀，酵母要先用水发