下面小编给大家带来美食微波炉简易蛋糕的做法
食材
1
鸡蛋 2个
2
面粉 适量
3
牛奶 适量
4
色拉油 适量
方法/步骤
1
蛋黄蛋清分离，蛋黄加入三勺面粉（有低粉最好） 一勺牛奶（牛奶没有可以不加）一小半勺色拉油（什么油都可以）
2
蛋清打发至倒扣也不会掉下来那种状态，分两次加入白糖，如果有柠檬汁或者醋也可以滴几滴，帮助打发，也可以去蛋腥味，没有打蛋器就用三根筷子打，我以前试过，十分钟左右就可以发好
3
打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄里，记住一定要上下左右这样搅拌，不能打圈搅拌，不然会消泡
4
最后装进饭碗里或者其他微波炉可加热的器具里，放入微波炉高火叮1分30秒就可以啦，非常柔软
5
喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果酱之类的会更好吃，哈哈，忍不住吃了几块啦
注意事项
如果没有牛奶换成酸奶也行，碗底抹油容易脱模如果受不了蛋味就一定加几滴醋或者柠檬汁，祛腥最好用低粉吧，低粉成功率100%，普通面粉没那么柔软，口感会比较接近哈雷蛋糕
下一篇：牛油果烤蛋的做法？