想要一大早就享受到omega-3s的连环冲击，那么就来一份牛油果烤蛋吧。低糖、高蛋白、富含纤维的早餐将掀开健康一日的序幕。
食材
1
牛油果 半个
2
鸡蛋 1个
3
黑胡椒 少许
4
香葱 少许
方法/步骤
1
烤箱预热240度；
2
将牛油果对半切开，去掉核，用勺子挖掉中间部分的果肉（留着可以下次用），可以放入一个鸡蛋大小即可；
3
打入一个鸡蛋到牛油果中间，确保蛋黄先滑进去，再将蛋白填入；
4
放入烤箱烤15到20分钟，根据鸡蛋和牛油果大小来调整时间，确保鸡蛋熟了即可；
5
取出洒上一些黑胡椒、芝士或葱花，然后享受美味的早餐吧！
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