和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
葫芦
土鸡蛋
中筋面粉
小葱
十三香
盐
方法/步骤
1
准备材料。
3
将鸡蛋打进面粉里。
4
将葫芦丝、水、适量盐跟十三香也倒入,拌成稍厚的糊糊,静置15分钟。
5
最后加入小葱拌匀(为什么要稍厚些呢,因为加了盐后,葫芦丝要出水的)。
6
坐锅点火,锅内倒适量油。
7
转小火倒入适量面糊,用平的铲子将面糊摊均匀。
8
等表面都凝固时,给它翻个身,中间可以多翻几个身,煎得稍金黄些,吃起来更加香。
9
最后用厨房纸巾正反面吸吸油。
10
切一下装盘,照片中看着很厚,其实也就5毫米左右的厚度了。
注意事项
搭点水果,再配杯牛奶或是来碗粥,就是一屯不错的早餐喽。