带鱼怎么处理内脏,没有处理的带鱼我们怎么处理内脏呢下面我们一起看一下:
工具/原料
1
带鱼
2
清水
3
剪刀
方法/步骤
1
一般来说,带鱼买回来都是冰冻的,在超市买的甚至都结成冰块了,所以首先我们要将带鱼解冻。
2
然后将鱼腹刨开,可以用刀划开或者用干净的剪刀(不要用生锈的)剪开。
3
然后用食指挖进去,拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏
4
然后小心扯出来,要轻一点,不要扯断。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来
5
然后去腮,也可以一开始就去腮。
总结:
1.解冻带鱼。2.剪刀剪开腹部。3.去除内脏4.去除鳃。
注意事项
1
tips:鱼鳃先去后去都是可以的。
2
tips:一定记得去除鳞片。
上一篇:教你怎么做清蒸多宝鱼
下一篇:孜然香烤多宝鱼