油条相信是大家的最爱，今天教大家如何在家中自己制作油条，卫生，干净。
食材
1
面粉 少量
2
小苏打 少量
3
盐 少量
4
油 少量
方法/步骤
1
面粉中放入盐，小苏打，搅拌均匀。
2
倒入油，和水，水一定要分次倒入，一次性不能太多。搅拌，揉成面团。
3
面团上滴上一点油，防止粘连，用保鲜摸包好，冷藏三到四小时。
4
桌上撒上面粉，开始揉面，压扁。
5
用刀讲面条，切成两厘米宽的小长条，
6
两个小长条叠在一起。中间用筷子压实，旋转成麻花形状。
7
锅中油热，放入扭好的面条，下锅炸。
注意事项
下锅时，手尽量低一点。防止油溅出。
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