鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 2个
3
火腿 2根
4
土豆 一个
5
葱 半根
6
盐 少许
7
水 适量
8
油 少许
方法/步骤
1
土豆洗净去皮，切丁，火腿切丁，葱切花.
3
然后把土豆丁，火腿丁，葱花倒到面糊里再加适量水。
4
在锅里加油，油热后加面糊小火煎饼。
注意事项
1
面糊不能太稠。
2
一定要小火慢慢煎
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