众所周知，苹果中的某些营养成分比粮食更为丰富，果香更为浓郁。果醋彻底改变了人们过去对醋的印象和感觉。寒日里何不自制一份温暖的果饮清甜馥郁赶 走冰冷的寒意，不仅如此，每天坚持喝几杯，可以达到减肥的效果。苹果醋就是这样一种营养丰富的健康饮品哦。
食材
1
苹果 500g
2
冰糖 200g
3
米醋 500ml
方法/步骤
1
将苹果洗净，晾干里面的水分。
2
把洗干净的苹果切开，去核，再切成厚片。
3
按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中。
4
倒入纯米醋
5
盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上。
6
泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释。
注意事项
1
苹果洗净后要晾干表面的水分，做苹果醋的容器要确保干净，以免苹果醋在制作过程中坏掉。
2
醋要选用粮食酿造的纯米醋，容器要选用干净的玻璃瓶。
3
泡制时要注意密封好，避免空气进入带入细菌而使果醋坏掉。泡制的时间越长，苹果醋的颜色会越来越深也越漂亮
4
泡制时与泡好之后都需将其放在阴凉处，不能放在阳光照射得到或是温度高的地方。
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