我们大家都吃过qq糖吧?一般我们都是买来吃,今天小编教大家在家自己做qq糖,希望大家喜欢。
食材
1
火龙果 1个
2
白糖 110克
3
吉利丁粉 22克
方法/步骤
1
首先我们先把需要的食材都准备好,接着我们把火龙果放在榨汁机里面进行榨汁。
2
接着我们把白糖和吉利丁粉倒入果汁里面搅拌均匀,接着我们把拌好的汁都倒入锅里。
3
把火打开,调至成小火,把拌好的汁烧至成和吉利丁粉溶化即可,融化后我们倒入模具里面。
4
最后连模具一起放在冰箱里面冷藏大约3个小时左右,也可以根据个人时间来冷藏。
总结:
1.将火龙果榨汁,将白糖和吉利丁粉倒入果汁中搅拌均匀。2.倒入无水无油的锅里小火烧至白和吉利丁粉溶化。3.倒入模具后放入冰箱冷藏3小时即可。
注意事项
1
要选用新鲜的火龙果。
2
拌好的汁要倒入无水无油的锅里。
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