冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方，所以冬天喝萝卜豆腐汤最好了！
食材
1
豆腐 1
2
萝卜 1
方法/步骤
1
准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。
2
豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏。
3
要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散。这点请特别注意
4
白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝
5
切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，用手把豆腐圆子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面，开小火。记住，一定是凉水直接煮萝卜
6
待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油（，就可以出锅了。