萝卜和豆腐完美融合，今天教你们一个稀奇的饺子做法
食材
1
白萝卜 400克
2
夹心肉 200克
3
豆腐 100克
4
水饺皮 100克
5
葱花 30克
6
糖 50克
7
盐 30克
8
生抽 50克
方法/步骤
1
白萝卜把皮刨了，擦丝，放少量盐腌制，把夹心肉剁成未，留点肥肉颗粒炒的时候会香点。萝卜丝会有很多水分出来，挤干水分，剁几刀
2
腌萝卜丝的同时开始煎豆腐，煎到二面金黄，豆腐切碎
3
锅内先肥肉先炒一下，炒香，放入萝卜丝翻炒，再放入肉末炒。
4
放入豆腐炒均匀，放适量生抽、盐，几滴老抽上色，放少许糖调味，最后加入葱花，如果有大蒜叶加入会更好
5
馅炒好了，这么大一盆，馅料等凉了再包
6
包起来，放冰箱冷冻保存，可以吃几顿了
注意事项
1
如果有大蒜叶最好
2
没有大蒜叶就放葱花就可以了