民间素有冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方一说,意思就是:夏天酷热,体内却虚寒所以吃姜驱寒,秋冬季外面寒冷,体内却内热,所以吃点萝卜通通气,带走一些内热,对身体健康极好。
今天做的这款汤材料简单,做法快,汤还非常的鲜香。
食材
1
白萝卜 280g
2
小油菜 12棵
3
嫩豆腐 1块
4
盐 3g
5
鸡精 1g
6
生抽酱油 5g
7
葱花 10g
方法/步骤
1
准备好所有食材,白萝卜,油菜,白玉豆腐,葱
2
豆腐切成小块,这个豆腐比较嫩,一定切的轻一点,葱切葱花,白萝卜去皮切成丝
3
热锅热油放入少许葱花爆香,接着放入白萝卜丝煸炒,再放入小油菜翻炒几秒,倒入少许酱油
4
放入豆腐,加清水煮至开锅5分钟
5
加入鸡精1g
6
加入盐3g,可以根据自己的口味增减盐量
7
最后起锅时放入剩下葱花调味即可出锅。
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美味营养
9
来一碗养生汤,身体暖暖的,好喝极了
注意事项
1
萝卜丝不要炒太长时间,刚刚好才好喝。鸡精根据自己口味可以不加。
2
可以根据自己的口味增减盐量
3
不暴饮暴食俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。再喜欢都不要大吃大喝、暴饮暴食哦。
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