食材
1
藕 1-2节
2
可乐 1.25升
3
糖桂花（或者干桂花） 适量
4
肉桂粉（随个人喜好添加） 少许
5
盐 少许
6
炼乳 少许
7
糯米 小半碗
方法/步骤
1
糯米浸泡1小时，藕去皮，洗干净，塞入糯米，用牙签固定。（方法可参照网上视频）藕一定要用煲汤的粉藕，切记不能用脆的那种！！！
2
可乐一大瓶，1.5克盐，1克肉桂粉（不喜勿加）2大勺糖桂花（嫌甜的可以只放一小把干桂花）
3
将莲藕放入高压锅，倒入可乐。盖上盖子煮15分钟。转小火煮30分钟。（如果你有更多的莲藕，你可以加一些可乐）
4
打开压力锅，将藕连同糖汁一起倒入炒锅中，大火收汁，水快干的时候，拿勺子不断往藕身上淋汁
5
汁水收到浓稠，黏黏的就可以了，然后关火，加入1勺糖桂花和2勺炼乳，拌匀，晾凉。
6
莲藕装入密封袋
7
最后倒入糖汁，密封冷藏一晚上
8
吃前微微加热，切片，表面淋上少许糖汁
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