这个季节是红薯的丰收季节。家里存放的红薯特别多，每天蒸饭的时候放两个一起蒸，刚开始还是挺好吃的，时间久了也不是办法。今天熬猪油的时候，突然想到做一份红薯园子给孩子当点心，小吃吃。大人饿了，放微波炉一热，也可以用来充饥。
食材
1
红薯 适量
2
面粉 适量
3
油 适量
方法/步骤
1
先把红薯洗干净去皮，然后再洗一次，放筲箕里把水分漏干。
2
把红薯放锅里煮熟，可以把红薯彻小块这样熟得快点。
3
红薯煮熟后，把它捞起来放盆里。
4
然后用赶面棒把红薯捣细，尽量捣细一点，这样吃起来长比较细粒。
5
再把面粉放里面用手揉均匀。不用加水哦，也不用加糖，红薯本身就很甜。
6
把锅烧热，倒入油再加热一会，再把红薯揉成小园球的形状放锅里炸，记得要翻面再炸一下，时间不要炸久了。然后捞起来装盘。
注意事项
时间不要炸久了。
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