香辣鱿鱼须是一道非常美味的一道菜,快来学习一下怎么做吧。
食材
1
鱿鱼 适量
2
青椒 适量
3
红椒 适量
4
洋葱 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
胡椒粉 适量
8
老抽 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
11
蒜 适量
12
料酒 适量
13
干辣椒 适量
14
糖 适量
15
香辣酱 适量
16
海鲜酱 适量
方法/步骤
1
清洗鱿鱼,用剪刀剪开,开小水冲洗一下,把它里面的杂质给洗出来。
2
外面的皮可以适当清理一下,可以去除它的腥味,将鱿鱼改刀,切成三公分的段。
4
热锅放油,加入花椒,葱姜蒜,大火爆香,加入干辣椒,继续爆香,加入香辣酱,海鲜酱,煸炒。
5
下入鱿鱼须,喷上料酒,下入青红椒洋葱,大火翻炒,加入糖、鸡精、少许老抽、胡椒粉,大火翻炒出锅。
6
总结如下。
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