猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用
食材
1
新鲜猪肺 1个
2
甜杏仁 60枚
3
生姜汁 60毫升
4
蜂蜜 250克
方法/步骤
2
甜杏仁用温水浸泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁，蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用
3
将猪肺放进砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火150分钟即可
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