油条的做法图解
工具/原料
1
主料: 面粉 2杯
2
辅料: 水 250ML 酵母 1汤匙
3
调料: 糖 1茶匙 盐 1茶匙 苏打粉 1茶匙
步骤/方法
1
将酵母粉、糖与温水混合均匀
2
倒入麵粉中揉成光滑的面团
4
把擀平后的麵团切成条。
5
每两条重叠后,用筷子在中线压实成油条胚。
6
油锅烧到7成热,入油条胚炸至金黄,中间改中火,用筷子不停翻动。
主料: 面粉 2杯
辅料: 水 250ML 酵母 1汤匙
调料: 糖 1茶匙 盐 1茶匙 苏打粉 1茶匙
将酵母粉、糖与温水混合均匀
倒入麵粉中揉成光滑的面团
把擀平后的麵团切成条。
每两条重叠后,用筷子在中线压实成油条胚。
油锅烧到7成热,入油条胚炸至金黄,中间改中火,用筷子不停翻动。