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怎么简单的做荷包蛋萝卜丝鲫鱼汤?

荷包蛋,萝卜丝与鲫鱼三样看似不搭的组合,做出来的汤,白白浓浓,味道特别鲜美,喝了还想喝……
食材
1

野生鲫鱼 4条

2

鸡蛋 4只

3

白萝卜 1根

4

盐 适量

5

姜片 适量

6

白胡椒粉 适量

7

葱花 适量

方法/步骤
1

开始煎荷包蛋

2

煎一面翻过来。煎两面。

3

在不粘锅中加入油,煎鲫鱼,两面煎透。

4

萝卜片

5

将炒好的鲫鱼倒入大锅中,加入姜片、水煮鸡蛋和萝卜丝,然后倒入开水将鱼和水煮鸡蛋盖上(如果喜欢喝汤,可以适当多加些水),煮15分钟,然后加入盐和胡椒粉,继续煮5分钟。

6

最后把洋葱放进去,把火关掉。汤色浓白,是做鲫鱼汤的美味佳肴。

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