西红柿土豆炖牛腩是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
土豆 500克
2
西红柿 500克
3
牛腩 300克
4
姜 10克
5
蒜 10克
6
味极鲜 30克
7
盐 5克
方法/步骤
1
将10克姜切片。
2
将10克蒜切末。
3
将500克土豆去皮。
4
将土豆切成小块。
5
将切好的土豆放入碗中。
6
将500克西红柿切成小块。
7
将300克牛腩切成小块。
8
热锅加食用油50克。
9
加入10克蒜末，10克姜片，5克盐爆香。
10
加入西红柿小块。
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翻炒至出汤。
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加入牛腩。
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翻炒均匀。
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加入30克味极鲜。
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加入500克水，大火烧开。
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加入土豆。
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盖上锅盖，转小火炖30分钟。
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大火烧至汤汁浓稠。
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盛出装碗即可。