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怎样做清凉小丸子

绿豆与糯米结合是什么样滋味呢?尝尝我的绿豆薄荷糯米球就知道了。
工具/原料
1

5克 薄荷

2

100克 绿豆

3

150克 糯米

4

白糖随意

5

食用油

步骤/方法
1

薄荷与糯米分别浸泡发后,薄荷切成碎末。绿豆用高压锅压至熟烂。(像煮米饭一样放水即可,不是为了喝绿豆汤)

2

热锅中放一点点油,下熟烂的绿豆不停翻炒,炒至变干起沙。

3

放白糖、薄荷拌匀做成绿豆陷。

4

糯米蒸熟后倒在案板上,将绿豆陷与糯米混和拌匀。(平常吃可不讲究造型,拌匀后就可开吃)

5

取一勺绿豆糯米团,放到保鲜膜中央。

6

用手把绿豆糯米团揉圆。

注意事项

这道清凉小丸子适合跟孩子一起做

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