农家乱炖是一种简单的烹饪手法，通过土豆、肉块等简单的食材，便可做出一道色、香、味俱全的可口美食，快来看看如何制作这道美食吧！
食材
1
猪腿肉 200克
2
土豆 1个
3
豆角 350克
4
油 适量
5
酱油 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
葱 适量
9
茴香 适量
10
小红椒 适量
11
清水 适量
方法/步骤
1
起锅烧油，将葱姜蒜、茴香放入锅中，爆香。
2
猪腿肉切成块状，放入锅中爆炒至金黄，倒入酱油。
3
土豆切成块状，豆角弄成小块，依次放入锅中，倒入清水，撒上适量的盐，焖煮。
4
将焖煮好的美食盛出，倒入酱汁，撒上小红椒、蒜。
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