土豆丝是家常菜，做起来很简单方便，一起来动手试试吧。
食材
1
土豆 1个
2
干辣椒 4个
3
葱 1棵
4
生姜 2片
5
食盐 适量
6
味精 少许
方法/步骤
1
先将葱花，辣椒干，生姜切好，备用。
2
将土豆切丝，洗干净，备用。
3
在锅中倒入油，将葱花，辣椒，生姜放入爆香。
4
倒入土豆丝，翻炒，加入食盐，味精。
5
加入调料后，加入少许的水，继续翻炒至熟。
6
煮开之后盛盘，美味的炒土豆丝做好啦。
注意事项
炒土豆丝放的水不能太多，太多容易烂。
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