吃货们注意啦！！！今天教大家做美味的土豆炖牛肉，居家生活，逢年过节，小秀厨艺的必备家常菜，小伙伴们赶紧学习吧！！！
食材
1
土豆 4个
2
肥牛肉 200g
3
洋葱 1个
4
胡萝卜 1个
5
甜料酒 2勺
6
酱油 2~3勺
7
食用油 适量
方法/步骤
1
下面教大家土豆烧牛肉的详细做法。
2
【1】土豆四个，洗净削皮，如图所示。
3
【2】将土豆切成适度大小的块，如图所示。
4
【3】把切好的土豆在水里浸泡5~10分钟，如图所示。
5
【4】浸泡好后放到沥水的篓子里，如图所示。
6
【5】洋葱切片备用，如图所示。
7
【6】胡萝卜切成三角形的块状，如图所示。
8
【7】肥牛肉切成片备用，如图所示。
9
【8】平底锅放入适量的食用油，然后倒入土豆翻炒（小心油溅到手上），如图所示。
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【9】然后加入胡萝卜和洋葱，如图所示。
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【10】大火翻炒，如图所示。
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【11】加水没过土豆，如图所示。
13
【12】然后加入一勺砂糖，如图所示。
14
【13】加入两勺甜料酒，如图所示。
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【14】酱油2~3勺，如图所示。
16
【15】搅拌均匀，如图所示。
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【16】等待水煮沸后放入牛肉，如图所示。
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【17】再次沸腾改中火慢慢炖，如图所示。
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【18】盖上锅盖，煮15分钟，一定要用有重量的锅盖，如图所示。
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【19】如图所示，就是15分钟后的样子。
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【20】继续煮，如图所示。
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【22】倾斜，让汤汁能煮到所有土豆，如图所示。
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【23】差不多了，收汁，如图所示。
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【24】装盘，就可以开吃了，看着都好吃！！！
注意事项
温馨提示：小心油溅到身上以免烫伤！！！
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