一道家常菜豆瓣酱煮黄花鱼,做法简单易学,希望大家喜欢!
食材
1
黄花鱼 两条
2
豆瓣酱 一小勺
3
味精 少许
4
芹菜,葱 若干
5
胡萝卜 一根
方法/步骤
1
把黄花鱼去肚洗净待用,把芹菜,葱洗净切粒待用;胡萝卜切片摆盘;
2
锅里下水煮至冐水珠,黄花鱼就可以下锅,煮至水开,关小火,下豆瓣酱,盖上锅盖,大概15分钟,加点味精调味,撒点芹菜和葱珠粒。这道菜就算完成。
3
装盘的时候可以在盘子的边缘点缀胡萝卜和芹菜叶,外观看起来更加靓丽!
注意事项
豆瓣酱已经带有咸味,千万不能再加盐,以免太咸。
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