玉米软糯香甜，和土豆一起炖鸡是东北人家经常吃的家常炖菜。
食材
1
土鸡 1/4个
2
糯玉米 2个
3
土豆 2个
4
胡萝卜 1根
5
酱油 2勺
6
老抽 1/2勺
7
白糖 1匙
8
盐 1匙
9
植物油 1勺
10
大葱 1段
11
姜 2片
12
蒜 3粒
13
八角 1粒
14
桂皮 1块
15
干红辣椒 3根
16
料酒 1勺
方法/步骤
1
土鸡切块，冷水入锅焯出血水
2
糯玉米切块
3
胡萝卜切块
4
土豆去皮切块
5
锅中加入植物油，放入鸡块翻炒至变色
6
加入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香
7
放入料酒，酱油，老抽和白糖炒匀
8
加入适量清水，烧开转小火炖30分钟
9
加盐调味，放入胡萝卜
10
放入土豆块
11
放入糯玉米块，继续炖30分钟后大火收汁即可
上一篇：如何做玉米炒肉末
下一篇：带皮水煮嫩玉米的做法