西兰花含有丰富的维生素A，维生素C和钙，土豆含有丰富的淀粉及糖类，所以西兰花土豆泥是很棒的搭配，再加上配方米粉中的营养也十分丰富，是6个月宝宝不错的辅食选择。
食材
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西兰花 少量
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土豆 一个
方法/步骤
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1. 首先准备食材
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2. 西兰花清洗后，浸泡半小时，泡出残留的杂质。（这一步很有必要哦）3. 土豆切成小块。
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4. 放入辅食机中。5. 蒸熟（也可以用蒸锅蒸熟）。
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6. 再将土豆打成泥。
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7. 然后我们取一个裱花袋，放入杯子中。8. 土豆泥倒入裱花袋中，放置一旁待用。
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9. 起锅加水，煮开后，放入西兰花。10. 我们将西兰花焯水2-3分钟。
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11. 焯水后，沥干水分，放入辅食机中。12. 打成糊。
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13. 土豆泥先挤入碗中，挤个小形状。14. 西兰花倒在土豆泥上。
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15. 出一个小造型，宝宝会更加感兴趣哦。
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16. 西兰花土豆泥完成了。
注意事项
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西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，其中维C含量比白菜、番茄都要高，能帮助宝宝提高免疫力；土豆的营养，我们在上一期内容中有所提及：蛋白质的组成比较接近动物蛋白，非常适合辅食初期的宝宝添加，而且土豆中含有丰富的粗纤维，能促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘哦！
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土豆和西兰花可以分别搭配米粉，为辅食初期（4-6M）的宝宝添加。
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为7-9M的宝宝添加辅食，不仅需要注意粗粮、细粮的合理搭配，而且要添加一些软软的固体食物，尽早地培养宝宝的咀嚼能力，为接下来的辅食阶段打好基础。
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