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五彩球花卷的做法

各种蔬菜水果等都有不同的颜色,我们用这些不同颜色的蔬菜水果榨汁,然后用汁和成面团就可以做出五彩馒头,今天我们做的是五彩球花卷。
食材
1

菠菜 适量

2

可可粉 适量

3

面粉 适量

4

胡萝卜 1根

5

紫薯粉 适量

6

酵母 适量

7

水 适量

方法/步骤
1

把菠菜和胡萝卜榨汁,分别和成绿色和桔色的面团,然后我们再用紫薯粉和可可粉和面和成面团。

2

四个颜色的面团发酵半个小时左右,然后分别取出一小份,搓成长条

3

然后如下图一样,开始交叉重叠,往上折起来

4

我们再继续一条压一条的往上重叠起来,压好

5

然后一直折叠压至最后如下图一样,每个面团只剩下一点不能再往上折叠,这时我们把剩下的往下收口

6

下面收口压实,然后我们的五彩花卷小馒头就做好了。

注意事项

面不要太软

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