不出门就可以吃到好吃的萝卜馅肉饼,在家我们不妨试着做下
食材
1
猪肉 500克
2
萝卜 300克
3
面粉 500克
4
生葱 1颗
5
生姜 1小块
6
花椒粉 15克
7
香油 1勺
8
酱油 1勺
方法/步骤
1
首先,我们先将面粉用热水和成软面团,边揉边加入食盐
2
接着,再把面团用棒子压成块状,圈出一个个圆状
3
把生葱、生姜、萝卜清洗干净后,生葱切成小段、生姜去皮切成丝状、萝卜切成萝卜丝
4
接着,把猪肉剁成猪肉馅,再往猪肉馅里加入生葱、姜丝、萝卜丝搅拌均匀
5
然后,继续往猪肉馅里再加入食盐,花椒粉,酱油,香油等配料搅拌均匀
6
接着,在面皮上放入猪肉馅,边角收边,包好再压成饼状
7
往锅中倒入适量的香油,大火把油爆开,放入面饼
8
最后,大火煎至两面金黄即可
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