今天带来的是蜂蜜鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
翅中 9个
2
料酒 1勺
3
蜂蜜 2勺
4
生抽 1勺
5
盐 依个人口味
6
姜 2片
7
小葱 2根
8
红辣椒 1个
9
熟白芝麻 2克
方法/步骤
1
准备食材，鸡翅洗干净，冷水泡30分钟，途中多次换水。
2
鸡翅上切两刀，便于腌制是入味儿，依次做好，再用冷水冲洗两遍，淋干水分。
3
装入玻璃器具中，加入切好的葱姜。
4
加入料酒。
5
加入生抽。
6
再加入蜂蜜。
7
按个人口味加入盐。
8
抓拌均匀，腌制30分钟左右。
9
不粘锅中刷上少许食用油，再摆上鸡翅。
10
中小火煎至金黄。
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再加入两汤勺纯净水。
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盖上盖子烧开后，转中小火炖15分钟左右。
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时间可以自己掌握，总之炖熟就可以，撒上熟白芝麻。
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盛出装盘，撒上葱花，红辣椒。
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简单快手，厨房小白一看就会，我家小朋友最爱。
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我要开动喽～好吃到舔盘。
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