牛肉营养丰富、许多人都喜欢吃，今天给大家推荐这道5分钟就能在家做好的一道菜——炒烤牛肉。做起来简单、方便，味道浓郁，夏天来瓶儿冰啤，下酒又下饭，美呀！
食材
1
牛肉 270克
2
香菜 30克
3
洋葱 30克
4
小葱 50克
5
辣椒面 5克
6
孜然 5克
步骤/方法
1
牛肉切成薄厚均匀的薄片，先用盐、料酒、生抽、油、淀粉腌制10分钟
2
做锅放少许油，放入腌制好的牛肉片，用筷子轻轻划散
3
牛肉变色后加入孜然、辣椒面（如果不吃辣不用放辣椒面）
4
放入洋葱、香葱、香菜快速翻炒
5
装盘上桌
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